Новый ром ультра-премиум класса отмечает десятилетие превосходства в честь авантюрного духа своего тезки Эрнеста Хемингуэя.
Papa’s Pilar Rum, бренд рома, произведенный во Флориде и вдохновленный легендарным писателем Эрнестом Хемингуэем, объявляет о самом редком предложении за десятилетнюю историю бренда — Ernest. Выпущенный в пятницу, 21 июля, день рождения «папы» Хемингуэя, ром с ограниченным тиражом иллюстрирует десятилетнюю приверженность бренда созданию высококачественных ромов премиум-класса с инновациями на переднем крае. Всего было создано 400 бутылок Ernest.
Ernest — это гармоничная смесь рома, отобранного вручную из стран Южной и Центральной Америки мастером дистилляции 7-го поколения Роном Коллом. Смешанный ром затем помещают в новые сильно обжаренные бочки из американского дуба, сделанные из новых 36-месячных высушенных на воздухе клепок, а затем дважды дорабатывают в бочках из-под коньяка и арманьяка. Конечным результатом является 100-градусный ром с изысканным и нюансированным ароматом розы, фиалки, фундука и жженой цитрусовой цедры. Первоначальная тонкость затем преодолевается смелым и сложным профилем вкуса, включающим ноты обожженной цитрусовой цедры, перевернутой земли, поджаренного фундука, зеленого чая, корицы, гвоздики, мускатного ореха, ванили и темного шоколада во вкусе. Послевкусие особенно примечательно своей необычайной продолжительностью и сложностью, которая создает заметные нотки зеленого чая, ванили и жженых цитрусовых.
Бутылка для Эрнеста вдохновлена красивым круглым графином, который можно увидеть на фотографии Хемингуэя, сделанной примерно в 1940 году в Finca Vigia, доме писателя, расположенном на Кубе, к юго-востоку от Гаваны, наиболее известном как место, где он написал отрывки из своих знаменитых романов. «По ком звонит колокол» и «Старик и море». Бутылка из хрустального графина была задумана как предмет коллекционирования и помещена в бирюзовую витринную коробку с тиснением золотой фольгой, деревянным сайдингом, кремовой строчкой и золотыми заклепками. При открытии открывается съемный кожаный камердинер, в котором находится элегантная коллекционная бутылка, наполненная золотым ромом и отмеченная подписью Хемингуэя на фоне изображения Хемингуэя в Finca Vigia. В коробку также входит хрустальная крышка графина, сделанная вместо деревянной и золотой «дорожной пробки». Papa’s Pilar проконсультировалась с историком, писателем и другом Хемингуэя Филипом Грином, чтобы убедиться, что бутылка в стиле графина исторически точна и идентична бутылке Хемингуэя.
За последний год в индустрии крепких напитков в целом наблюдался значительный рост категории рома премиум-класса. Этот сдвиг во многом можно объяснить инновациями, наблюдаемыми в современном производстве рома, такими как исследование новых отделок бочек, а также желанием потребителей узнать об обширных предложениях и происхождении спирта. Papa’s Pilar является лидером в этой категории, так как в его линейке рома используются различные методы получения и отделки, которые создают сложную жидкость, которую нужно смаковать.
Эрнест (рекомендуемая розничная цена: 599 долларов США) будет доступен для покупки на веб-сайте Papa’s Pilar по адресу https://www.papaspilar.com/pages/ernest, начиная с 21 июля.
